🌾 망종(芒種) 전 쌀베이킹 레시피! 초여름 건강 간식 만들기 🍘🍞

 

**망종(芒種)**은 24절기 중 9번째,
“씨앗을 뿌리기 좋은 시기”를 뜻해요.
이제 본격적으로 농사도, 여름도 시작되는 시기죠! 🌿☀️

망종을 맞이해, **우리의 주식 '쌀'**로 만드는
소화 잘되고 속 편한 쌀 베이킹 레시피 소개할게요.
밀가루 대신 쌀가루를 사용해 글루텐 걱정 없이 맛있게~ 😊

 

 

 

목차

• 1. 쌀가루로 만드는 ‘쫀득쫀득 인절미 스콘’
• 2. 달지 않아도 맛있는 쌀 바나나 파운드케이크
• 3. 초간단 전자레인지용 쌀 머핀
• 4. 쌀쿠키 (바삭+담백 버전)

 

 

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🍘 1. 쌀가루로 만드는 ‘쫀득쫀득 인절미 스콘’

재료

• 쌀가루 200g
• 베이킹파우더 1작은술
• 설탕 2큰술
• 소금 약간
• 우유 100ml
• 버터 50g
• 콩고물 (토핑용)

만드는 법

1. 쌀가루 + 베이킹파우더 + 설탕 + 소금 섞기
2. 차가운 버터 넣고 손으로 부슬부슬
3. 우유를 넣어 반죽 → 2~3cm 두께로 펴서 자르기
4. 180℃ 오븐에서 20분 굽기
5. 식힌 후 콩고물 뿌려 마무리!

💡 TIP: 견과류, 말차 가루 넣으면 고급스러움 UP!

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🍞 2. 달지 않아도 맛있는 쌀 바나나 파운드케이크

재료

• 쌀가루 180g
• 바나나 2개
• 계란 2개
• 설탕 3큰술 (생략 가능)
• 베이킹파우더 1작은술
• 식용유 3큰술
• 우유 50ml

만드는 법

1. 바나나 으깨고 나머지 재료 모두 섞기
2. 반죽을 틀에 붓고 170℃ 오븐에서 35분 구워요
3. 식히고 위에 견과류나 꿀 살짝 뿌리면 완성!

💡 노버터 레시피로 부드럽고 포만감 최고

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🧁 3. 초간단 전자레인지용 쌀 머핀

재료

• 쌀가루 100g
• 우유 70ml
• 설탕 2큰술
• 달걀 1개
• 베이킹파우더 1작은술
• 식용유 1큰술

만드는 법

1. 전부 섞어서 머핀 컵에 2/3 채우기
2. 전자레인지에 2분 돌리기
3. 말차, 초코칩, 블루베리 등 취향 재료 추가하면 굿!

💡 오븐 없이도 가능한 망종 간식
💡 아이들과 함께 만들기 좋아요!

 

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🍯 4. 쌀쿠키 (바삭+담백 버전)

재료

• 쌀가루 100g
• 아몬드가루 50g
• 설탕 3큰술
• 버터 50g
• 계란노른자 1개

만드는 법

1. 실온 버터 + 설탕 섞기 → 노른자 추가
2. 가루류 넣고 반죽 → 냉장 휴지 20분
3. 납작하게 펴서 쿠키 모양 만들기
4. 170℃에서 12~15분 구워요

💡 무난한 맛 + 밀가루 NO
💡 망종 기념, ‘이삭’ 모양 쿠키커터 써보세요🌾

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🛒 쌀가루 어디서 사요?

• 백미가루 / 현미가루 / 찹쌀가루 등 다양
• 마켓컬리, 쿠팡, 전통시장몰, 로컬푸드 직거래 장터
• 글루텐프리 인증 제품도 많이 나와 있어요

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🌿 망종에 쌀 베이킹, 의미 있는 이유?

✔ "씨앗 뿌리는 날 = 건강 챙기기 시작하는 날"
✔ 쌀로 만든 음식은 속이 편안하고 부담 적고,
✔ 망종의 전통 음식 ‘수리취떡, 쑥떡’과 연결되는 쌀 문화 계승에도 딱!

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🍽️ 마무리 한 마디

망종을 맞아 쌀로 만든 건강한 간식,
가족과 함께 나누며 계절의 의미도 함께 느껴보세요.
다음 계절까지 건강하게 이어지는 맛있는 다짐이 될 거예요 🌾💛

 

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