🎋 단오 음식 만들기! 집에서 즐기는 오방색 건강 전통 밥상 🍽️🌿

 

**단오(음력 5월 5일)**는 여름을 앞두고 건강과 풍년을 기원하는 명절이에요.
“단오엔 창포물에 머리 감고, 수리취떡 먹고, 부채 나눠주기~”
전통적인 풍속과 더불어, 의미 있는 음식도 빠질 수 없죠!

오늘은 단오 음식 만들기를 쉽게 따라할 수 있도록
레시피 + 재료 + 만드는 팁까지 알려드릴게요!
아이들과, 부모님과 함께 만들어 보며 전통도 배우고 건강도 챙기고! 😋

 

목차

• 1. 수리취떡 (단오 대표 떡)
• 2. 쑥 인절미 (건강+해독 상징)
• 3. 오미자화채 (단오 청량 음료)
• 4. 단오부꾸미 (찹쌀 팬케이크 스타일 떡)
• 5. 단오부침개 (계절 나물 활용한 약부침개)

 

 

 

---

🧡 1. 수리취떡 (단오 대표 떡)

✔️ 재료

• 수리취 가루 또는 삶은 수리취
• 찹쌀가루 300g
• 소금 약간, 따뜻한 물
• 삶은 팥/콩/콩고물(토핑용)

🥣 만드는 법

1. 찹쌀가루에 수리취 가루, 소금 약간 섞기
2. 따뜻한 물을 부어 반죽하기 (질척하지 않게)
3. 동그랗게 빚어 증기에 20분~25분 찌기
4. 콩고물이나 삶은 팥 올려 마무리

💡 TIP: 수리취 없을 땐 쑥이나 시금치로 대체 가능해요
💡 전자레인지 찜틀 활용하면 간단하게 만들 수 있어요

 

---

💚 2. 쑥 인절미 (건강+해독 상징)

✔️ 재료

• 찹쌀가루 300g
• 쑥 가루 또는 생쑥
• 뜨거운 물, 소금
• 콩가루 or 조청 (토핑용)

🥣 만드는 법

1. 찹쌀가루에 쑥 가루를 섞고, 뜨거운 물로 익반죽
2. 김 오른 찜기에서 25분 쪄주기
3. 치댄 후, 콩가루 뿌리고 네모로 잘라 완성

💡 냉동 인절미 떡믹스 활용하면 15분 컷 가능!

---

❤️ 3. 오미자화채 (단오 청량 음료)

✔️ 재료

• 오미자 원액 or 오미자차
• 얼음, 꿀 or 설탕
• 배, 사과, 방울토마토 등 (기호에 따라)

🥣 만드는 법

1. 오미자 원액에 꿀을 넣고 차게 보관
2. 먹기 직전 과일 슬라이스 + 얼음 + 오미자차 붓기
3. 잣 한 톨 올리면 고급스러움 플러스!

💡 새콤달콤하고 색도 예뻐서 아이들 간식 음료로도 좋아요!

---

💙 4. 단오부꾸미 (찹쌀 팬케이크 스타일 떡)

✔️ 재료

• 찹쌀가루
• 깨, 설탕, 계핏가루 섞은 속
• 참기름, 소금 약간

🥣 만드는 법

1. 찹쌀가루 반죽을 납작하게 빚고
2. 깨+설탕+계피를 넣고 반달 모양으로 접기
3. 프라이팬에 참기름 발라 지지듯 굽기

💡 겉은 바삭, 속은 촉촉! 단맛 좋아하는 분께 추천해요

 

---

💜 5. 단오부침개 (계절 나물 활용한 약부침개)

✔️ 재료

• 부추, 쪽파, 애호박, 고추, 계란
• 부침가루 + 물 + 소금
• 선택: 깻잎, 홍고추 슬라이스

🥣 만드는 법

1. 부침가루에 채소와 소금 넣고 반죽
2. 기름 두른 팬에 노릇하게 지지기
3. 단오엔 주로 5가지 색 나물로 약부침개를 만들어 먹었어요

💡 매실청 간장 소스에 찍어 먹으면 상큼+고소함 UP!

---

🌸 + 보너스: 단오 테이블 스타일링 아이디어

✔ 오방색 천 or 한지 매트 사용 (청·백·홍·흑·황)
✔ 부채나 쑥, 창포 잎 장식으로 전통 포인트
✔ 오미자 주스에 미니 꽃잎 띄우기
✔ 각 떡에 라벨 붙여 이름 알기 놀이도 추천!

---

🎁 단오 음식 키트도 있어요!

🏷️ 어디서 구매할까?

• 마켓컬리 / 쿠팡 / 전통시장몰 / 아이디어스
• "단오 떡 키트", "수리취떡 만들기 세트" 검색!
• 아이들과 함께 만드는 전통 음식 체험 키트로 인기 많아요

---

🎋 올해 단오는, 우리 집에서 직접 전통 음식을 만들어보며
우리 고유의 맛과 의미를 함께 느껴보세요 💛

 

#단오 #단오음식 #수리취떡 #쑥떡만들기 #오미자화채 #단오부침개 #전통레시피 #세시풍속 #가정의달 #명절음식만들기 #아이와요리해요 #우리음식사랑해요